Каждый родитель хочет, чтобы у его ребенка было хорошая успеваемость. Будущее взрослого человека во многом определяется знаниями, полученными в детстве. Однако современный обучающий процесс с каждым годом пополняется новыми предметами, а требования к знаниям учеников ужесточаются. Родители нынешних первоклашек даже не слышали о таких науках, как информатика или экономика. Нагрузка детей в школе и за её пределами увеличивается пропорционально развитию современной науки.
Обработка и усвоение новой информации требуют от ребенка больших энергетических затрат. Активная работа мозга выявляет организма потребность в поступлении дополнительных питательных веществ в виде жиров, углеводов, белков, витаминов и микроэлементов. Необходимость детского развивающегося организма в этих веществах намного больше, чем у взрослого человека.
Питательная ценность
Многие знают, что сладости, в особенности шоколад, способствуют активной работе мозга. Активная интеллектуальная деятельность начнется, стоит лишь подкрепиться шоколадным батончиком. На самом деле мозг любит подпитку углеводами, но так как рацион питания современного человека богат углеводами, то их недостаток встречается редко.
По-другому обстоит дело с белками, жирными полиненасыщенными кислотами и аминокислотами. Диетологи советуют включать 2-3 раза в неделю в детское меню морепродукты, особенно богатые рыбьим жиром. Известно, что омега-3 жирные кислоты, очень полезны для активной работы мозга. Необходимое мозгу полиненасыщенные кислоты и лучшие витамины для детей содержатся в семенах льна, орехах, киви и оливковом масле. Морепродукты известны также как рекордсмены по содержанию йода, который также способствует повышению мозговой деятельности.
Незаменимыми источниками белковой пищи являются творог, мясо, рыба и сыр. Самыми необходимыми компонентами белков являются аминокислоты триптофан и тирозин. Они влияют на способность запоминать и анализировать новую информацию.
Не стоит забывать и об овощах, фруктах, молочных продуктах и зелени. Именно они богаты витаминами и микроэлементами, способствующими полноценному развитию детей.
Витаминный дефицит
Плохая успеваемость ребенка чаще всего связана с неполноценным питанием и отсутствием необходимых витаминов. Дети больше взрослых нуждаются в витаминах, поскольку у них активно происходят процессы роста. Рассеянность, усталость, низкий иммунитет, а как следствие частые инфекционные и простудные заболевания, отражаются на качестве учебы ребенка.
Современное питание и экология приводят к нехватке необходимых витаминов и минералов в детском организме. Особенно заметен дефицит витамина С, йода, железа, кальция, витаминов группы В и ряд других микроэлементов. Очень частое явление в современной жизни – поливитаминная недостаточность, когда у детского организма дефицит одновременно нескольких витаминов.
Витамины для работы мозга
Многие современные продукты питания, к сожалению, не содержат нужного количество витаминов и минералов, поэтому восполнить их недостаток исключительно пищей практически невозможно. Диетологи отмечают, что качество пищи в последнее время значительно ухудшилось. Получая достаточное количество калорий для активной физической деятельности, человек недополучает микроэлементы для полноценной умственной деятельности и использует лишь ограниченные возможности своего мозга. Хорошим дополнением к обычному рациону питания будет добавка в виде витаминно-минерального комплекса. Как правило, современные препараты учитывают в своем составе суточную потребность организма в витаминах.