Любая хозяйка мечтает сделать кухню удобной, дабы на готовку вкусной и полезной пищи затрачивалось минимальное количество усилий и времени.
Чтобы семья была сытой, а хозяйка довольной, нам необходимо создать такие условия, при которых любое времяпрепровождение на кухне было бы позитивным и легким. Сегодня дизайнеры готовы поделиться с нами основными правилами, которые необходимо знать, чтобы это помещение стало гармоничным и комфортным местом.
Немецкие исследователи изучили предметы на кухне и нашли три главных устройства, с ними чаще всего взаимодействует хозяйка:
мойка;
холодильник;
плита.
Этот «рабочий треугольник» должен быть миниатюрным и свободным, чтобы женщина могла быстро и легко перемещаться по нему.
Хаотичное расположение приборов на кухне – это огромная потеря времени и энергии. Нужна структура: при выборе схемы следует отталкиваться от размера помещения:
маленькая кухня– используем прямую и ломаную конструкцию из кухонной мебели. Буква I, если помещение длинное, и буква П, если помещение широкое;
большой – по центру «островок», в нем расположено все самое необходимое для приготовления пищи (плита, место для готовки, раковина, основные кухонные приборы).
Эксперты советуют держать ящики от столовых предметов и посудомоечную машину рядом с умывальником.
Рабочая область - это просторный зазор, простирающийся от плиты до умывальника.
У людей разный рост – хозяйка не должна тянутся до свисающих кухонных шкафчиков и полок. Здесь важны индивидуальные ощущения, чтобы каждая представительница прекрасного пола чувствовала себя комфортно.
Кухонные электроприборы превращают процесс приготовления пищи в легкую и незамысловатую затею. Бытовую технику (электрический чайник, блендер, мультиварку) ставят рядом друг с другом, в одной области.
Чтобы кухонные приборы не мешали, для них рекомендуется выделить небольшую изолированную возвышенность.
Помимо техники, предназначенной для работы, существуют и развлекательные приспособления. Если вы хотите с комфортом просматривать телевизор на кухне, то поставьте его на кухонную возвышенность (полочку).
Согласно поверью «чем больше света, тем лучше».
Кухня – это место для кропотливой работы, и от обильного количества яркого света начинают болеть, слезиться глаза. Чтобы глаза не уставали, поверх шкафов создают навесную панель с точечными светильниками. Освещение должно попадать на всю рабочую область. Также на кухне устанавливают дополнительные светильники – для обеденной зоны.
Важно понять, что вы создаете кухню мечты для себя. Выбирая цветовой стиль, используйте те оттенки, которые радуют вас, вызывают положительные эмоции и больше подходят.
В этом помещении нужна не только бытовая техника или телевизор, здесь требуются и другие приятные мелочи. Так, растения очищают воздух, даже на малогабаритной кухне найдется место для парочки горшочков с цветами.
После готовки возникает море посуды и послеобеденный мусор. Необходима посудомоечная машинка, моющиеся обои, керамическая плитка на полу, чтобы облегчить процесс уборки.
Мытье посуды – дело трудоемкое, особенно когда нужно очистить горы сковородок и кастрюль. Желательно выбрать мойку с донным клапаном и возможностью перекрыть слив. Такой подход нужен позволит сэкономить деньги на услугах ЖКХ.
Кушать и готовить разные вещи, обеденная и рабочая зона не должны пересекаться. Каждый человек должен чувствовать себя комфортно на кухне, всем должно хватать места – это касается и стульев, и обеденного стола, и зазора между сидящими.
Мусорное ведро хранится под мойкой (в шкафу) – это традиционное место для остатков пищи, пакетиков.
Новомодный вариант: мусорное ведро находится на высоте - вставляется в специальную навесную конструкцию, предназначенную для временного хранения ведра с мусором.
Безопасность на кухне превыше всего, это очень важно, если у вас есть маленькие дети. Так, существуют газовые и электрические плиты с встроенной защитой - ребенок не сможет самостоятельно включить плиту.
Розетки прячьте подальше от детей, пусть они располагаются в труднодоступных местах. Острые углы прикрываются силиконовыми насадками, а плиты – защитным барьером.
Электроприборы, горячая вода, спички – все это может нанести вред любопытному малышу. Не забывайте и про острые предметы такие, как ножи.
Все опасное должно быть изолировано, не доступно для тех, кто не умеет с этим обращаться.
Подумайте над тем, сколько розеток нужно на кухне. Старайтесь сделать их побольше, чтобы в случае внезапного прихода гостей у вас всегда были источники для дополнительных электроприборов.
Выбирайте для столешницы и других предметов на кухне прочный материал, износостойкий и визуально схожий для любых элементов на кухне – чтобы предметы не только были красивыми, но и обладали полезными свойствами.
Готовка сравнима с медитацией, ничего не должно мешать во время создания кулинарных изысков и красивых блюд. Существует негласное правило «нет шума на кухне» - никаких скрипящих дверок и громоздких ящиков.
Обратите внимание на инновационную систему «push», что позволяет открывать дверцы с помощью нажатия на кнопку или дверцу.
Любое приспособление для готовки должно быть в пределах видимости – это:
посуда;
доски;
специи;
продукты.
Хранить кухонные предметы следует в выдвижных ящиках, при этом ящики должны находиться в рабочей области.
На хорошей кухне всегда найдется место для дополнительных средств. Добавьте крючки, штанги, навесы, чтобы моющие средства, фартуки, бытовые ножи не приходилось постоянно доставать.
Как мы видим, при создании удобной и практичной кухни необходимо делать ставку на простор, комфорт и безопасность.