Здоровье
Среди россиян редька как лекарство весьма популярна. Издавна в народной медицине редька использовалась для лечения простудных заболеваний. Сок редьки, смешанный с медом, закапывают в нос, пьют в теплом виде, растирают спину и грудь. Польза редьки неоценима при воспалениях желчного пузыря и печени, гастритах с пониженной кислотностью, сердцебиениях, заболеваниях сосудов. Сок овоща обладает выраженным бактерицидным действием. Примочки из него делают при некоторых кожных проблемах, например, стрептодермии.
Польза редьки кроется и в ее антисептических свойствах. Черная редька помогает вывести камни из почек, а ее сок пополняет молоко у кормящих женщин. К тому же, в черной редьке больше витаминов, микроэлементов и эфирных масел, чем в других ее сортах. Редька в сочетании с медом показан при анемии, различных заболеваниях дыхательной системы и подагре. Соком черной редьки даже можно промывать гнойные раны.
Клетчатка редьки повышает перистальтику кишечника, тем самым, усиливая выведение из организма вредных веществ, в том числе снижает уровень холестерина в крови. То есть редька является отличным средством против атеросклероза. А липотропин, которые есть в редьке борется с жировой дистрофией печени. Пользу редьки использовали ее в древнем Египте. Соком редьки в то время лечили кашель, хриплый голос и укрепляли волосяные луковицы.
Считается, что редька также улучшает зрение и останавливает кровотечение. Из редьки до сих пор изготавливают не только целебные настои, примочки и компрессы, но и делают мази. Растирания с редькой активно применяют при радикулите и отложении солей в суставах. Мелко натертую редьку прикладывают к ожогам, гнойным ранам и язвам. Сок редьки помогает при запорах, облегчает течение критических дней.
Польза редьки выражены при поносах, вздутии живота, некоторых пищевых отравлениях и других нарушениях в пищеварительной системе. Семена редьки заживляют раневые поверхности при микотических экземах. Для этого семена мелко растирают с небольшим количеством воды и прикладывают к ранам на коже. Для отбеливания от веснушек используют настойку семян редьки на водке.