Плоды авокадо зреют на красивых вечнозелёных деревьях семейства лавровых. Часто его ещё называют американской Персей или аллигаторовой грушей. Выращивание авокадо в домашних условиях может стать интересным времяпрепровождением, однако есть один минус: дома деревца авокадо не приносят плодов, которые на редкость богаты витаминами и минералами, полезными для здорового функционирования человеческого организма. Главное преимущество его как домашнего растения – это красивый внешний вид. Кроме того это экзотическое деревце не так уж сложно вырастить, как кажется.
В естественных условиях эти растения могут достигать 18 метров в высоту. Конечно, дома такого добиться невозможно, но внешний вид авокадо всё равно сможет порадовать хозяина. Выращивание авокадо в домашних условиях можно начать с покупки в магазине спелого плода авокадо. Из недозрелых косточек деревце прорастить не получится. Зрелые плоды отличаются тем, что при нажатии на них мякоть немного приминается. Чтобы извлечь из авокадо косточку, нужно сделать разрез вдоль плода, затем аккуратно повернуть получившиеся половинки в разные стороны, после чего косточку легко можно будет вытащить.
Прорастить косточку можно по-разному. Во-первых, можно попробовать сделать это в горшочке, наполненном влажной землёй. Этот вариант может не принести положительного результата, зато прост. Для начала нужно сделать небольшое углубление в сырой земле, затем положить туда косточку тупым кончиком вниз и присыпать наполовину. Примерно через одну-две недели из острого кончика косточки, торчащего над поверхностью земли, должен появиться росток. Если полностью закопать косточку, то она может загнить. Хозяин должен учитывать, что авокадо требуется много влаги, поэтому его нужно поливать щедро и часто. После того как авокадо прорастёт, оно обычно быстро развивается и не требует особых условий.
Второй вариант выращивания авокадо в домашних условиях, а точнее проращивания косточки, требует вложения несколько большего количества труда. Сначала хозяин должен прорастить косточку. Чтобы сделать это, в тупой части косточки делают три-четыре отверстия, куда вставляются зубочистки. Затем берут стакан с водой и погружают в него полученную косточку таким образом, чтобы под водой оказалась только её нижняя часть. Зубочистки будут опираться на края стакана, выполняя роль подставки. Если хозяин будет поддерживать нужный уровень воды в стакане, то уже через две-четыре недели косточка авокадо даст корешки, а сверху у неё появится росток.
Затем нужно взять маленький горшок, в дне которого есть дырочки, с глубоким поддоном
(так как деревце требует частого полива). Чтобы пересадить росток, удалять саму косточку не требуется. Высаживать его нужно наполовину присыпав косточку землёй, как и в первом способе. Когда росток достигнет 10-15 сантиметров в высоту и у него появятся широкие листья, его можно пересадить в горшочек побольше.
Выращивание авокадо в домашних условиях не требует больших трудозатрат. Главное не забывать часто поливать это экзотическое деревце. Горшок с авокадо лучше поставить в светлое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Если авокадо начнёт подсыхать, проблема может быть в недостатке влаги: либо растение забыли полить, либо ему жарко и стоит обрызгать листья прохладной водой из пульверизатора. Через несколько лет дерево может достигнуть двух – двух с половиной метров в высоту. Оно может прекрасно украсить как летний сад, так и зимнюю квартиру своего хозяина.
