РАУТ.РУ – портал для представительниц прекрасного пола, любимая подружка современных женщин. На женском сайте представлены лучшие материалы о сексе и любви, семье и детях, моде и красоте, счастье и здоровье, учебе и работе, диетах и кулинарии, спорте и фитнесе. Стильные штучки, гламурные новинки, секреты знаменитостей, звездные встречи, мастер-класс, дела домашние, отдых и туризм. Специалисты женского журнала помогут решить любые проблемы.
Осенью хорошо готовить блюда из тыквы. Тыква – это очень полезный овощ. В ней присутствуют витамины групп В, которые помогают справиться с усталостью и раздражительностью, укрепят ногти и волосы, витамины А и Е, которые помогут в борьбе с морщинами и преждевременным старением, витамин К, который оказывает положительное влияние на свертываемость крови. Также в тыкве содержится такой редкий витамин, как витамин Т. Это делает тыкву наилучшим гарниром к мясу и другим жирным блюдам, поскольку именно витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и в то же время препятствует отложению жира.
Поэтому блюда из тыквы рекомендуется готовить и употреблять в пищу людям всех возрастов. Можно приготовить самые разнообразные блюда из тыквы: суп, кашу, оладьи, пюре, икру, варенье, цукаты, повидло. Полезно употреблять тыкву и сырой, если не отдельно, то добавлять в овощные салаты. Тыква полезна тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также при болезнях печени, почек и мочевого пузыря.
Тыквенная каша
Просты в приготовлении такие блюда из тыквы, как каши. Для тыквенной каши потребуется 1 кг тыквы, 1 стакан манной крупы, 100 г сливочного масла, 1 стакан воды, соль и сахар по вкусу. Тыкву очищают от семян и кожицы, мелко нарезают и припускают в сливочном масле с добавлением воды, затем добавляют манную крупу, соль и сахар и доводят до готовности.
Вкусная тыквенная каша на молоке с пшеном
Для ее приготовления нужно взять 1 кг тыквы, 150 г пшена (пшено можно заменить рисом), 2 стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Тыкву нарезают мелкими кусочками, кладут в горячее молоко и доводят до кипения. Затем добавляют промытое пшено, соль и сахар и доводят до готовности. Заправляют кашу сливочным маслом.
Тыквенные салаты
Из тыквы можно готовить и салаты. Эти блюда из тыквы могут быть как сладкими, фруктовыми, так и овощными. Полезны салаты с использованием сырой тыквы. Для приготовления такого блюда можно взять по 200 г тыквы и дыни, натереть их на крупной терке, заправить соком лимона и медом. Можно потереть в такой салат еще и яблоко. А вот рецепт салата из отварной тыквы. Для его приготовления потребуется 500 г тыквы, 100 г огурцов, головка репчатого лука, 100 г растительного масла, два средних помидора, уксус, перец, зелень, соль по вкусу. Тыкву нарезают кубиками и отваривают в небольшом количестве подсоленной воды. Огурцы режут кубиками, помидоры дольками, лук – мелко. Все овощи перемешивают, заправляют салат уксусом и подсолнечным маслом, добавляют по вкусу перец и тмин, сверху посыпают рубленой зеленью.
Праздничное меню
Можно приготовить оригинальные блюда из тыквы для праздничного стола. Красиво будет смотреться тыква, фаршированная сухофруктами. На одну небольшую тыкву понадобится 1,5 стакана риса, по 200 г кураги, чернослива и изюма, 1 стакан сахара, ванилин, гвоздика. Тыкву тщательно моют, срезают верхушку и вынимают семена. Перемешивают отваренный рис с сухофруктами, добавляют ванилин и гвоздику, заполняют этой смесью тыкву и запекают в духовке 1,5 – 2 часа.
Тыква с грибами
Оригинально сочетание тыквы с белыми грибами. Для приготовления этого блюда белые грибы нарезают тонкими пластинками, а тыкву и репчатый лук соломкой. На сковороде с растительным маслом обжаривают сначала грибы, а затем добавляют тыкву. Когда тыква и грибы обжарятся до полуготовности, к ним добавляют лук и соевый соус, а в конце приготовления посыпают блюдо кунжутом.
Это далеко не все блюда из тыквы, которыми можно порадовать своих близких и удивить гостей. Но нужно помнить, что этот овощ – довольно специфический продукт, поэтому с первого раза не все может получиться как хотелось. Но тыква стоит того, чтобы потрудиться.
RAUT.RU – место, где встречаются девушки и взрослые дамы для того, чтобы посплетничать о своем... о женском, обсудить последние модные тенденции, посетить виртуальный салон красоты, пообщаться со звездами, научиться готовить, стать активными, спортивными и стройными. Женский сайт поможет разобраться в современном мире, встретить любимого, единственного и неповторимого, наладить сексуальную жизнь, поддержать здоровье, обрести красоту и продлить молодость.