Новости
После просьбе актера Роджера Мура, легендарного Джеймса Бонда, обращенной к известному британскому универмагу Harvey Nichols, представители продуктовой это компании объявили, что не будут подавать в рестораны фуа-гра, который готовится из пернатых, и является одним из самых популярных блюд на зимние праздники, такие как Рождество и Новый год. 83-летний актер, известный своей любовью к изысканным яствам, призвал запретить лакомство, так как от этого страдают животные.
Дело в том, что для того, чтобы получить большое количество фуа-гра. Уток и гусей принудительно откармливают, чтобы увеличить их печень – основу блюда. А это противоречит этическим соображениям в отношении представителей фауны. Кстати, защитники животных обратились и к другим звездам, таким как Дэми Мур и Кейт Уинслет, в частности для того, чтобы знаменитости выступил против питания подобной пищей. Центральные магазины Лондона уже приняли меры и изъяли данные продукты со своих полок, а поставщики птичьего мяса поддержали идею.
Но они уменьшат доставку тушек гусей и уток только в следующем году. Своеобразная эпидемия защитников пернатых распространилась и на маленькие учреждения общественного питания. К примеру, небольшой магазин на Пикадилли под называнием Fortnum & Mason, также отказался принимать на реализацию насильно перекормленных уток и гусей. Авторитетный артист Дебонейр пообещал продолжить начатое благое дело и в отношении остальных питейных заведений. Что касается обычных горожан, то далеко не все остались довольны инициативой, и не собираются отказывать себе в удовольствии насладиться фуа-гра.
