Новости
Соединения, которые содержатся в черной малине, являются эффективными в предотвращении колоректального рака, сообщают исследователи из Медицинского колледжа при университете штата Огайо. Кроме того, при помощи этой ягоды можно справиться с преждевременными признаками старения. В связи с высоким уровнем антоцианов, вкусный фрукт имеет высокую антиоксидантную активность, утверждает глава работы профессор Гари Стонер. Малина уничтожает свободных радикалы, которые приводят к повреждению ДНК.
Ученые проверили свою теорию на двух видах мышей. Один тип был спроектирован так, что в организме грызунов развивались кишечные опухоли, а другие имели колит, воспаление толстой кишки, что провоцирует появление злокачественного процесса. Обе группы подопытных животных получали в течение 12 недель питание с высоким риском прогрессирования данных заболеваний, включавшим большим количеством жиров и низким числом кальция и витамина D, но к основному рациону был добавлен порошок из черной малины, в расчете 10% от общей массы тела.
Среди мышей с кишечными опухолями рост новых раковых клеток уменьшился на 45%, а общее количество злокачественных новообразований снизилось на 60%. А во второй категории риск возникновении рака уменьшился на 86%. К тому же, черная малина привела к подавлению действию белка, который связывается с геном, ответственным за развитие рака. Помимо этого, выяснилось, что пожилые грызуны стали себя чувствовать более бодрыми и сильными, отметили эксперты. При этом в дальнейшем изучении оказалось, что у черники и клубники гораздо меньшее противоопухолевое влияние, чем у черной малины.
