Новости
Ученые выяснили, что сахар намного вреднее, чем думали раньше. Высокие дозы сахара делают его настоящим ядом, и он является одним из ключевых факторов, вызывающих болезни сердца и ожирение. Сахар во всех его видах, будь то мед или сироп, может вызвать сахарный диабет второго типа, болезни сердца, высокое кровяное давление, ожирение и даже рак, по словам доктора Роберта Люстига, профессора Калифорнийского университета.
По мнению доктора Люстига, необходимо сократить дозу потребляемого сахара. Сахар причиняет не меньший вред, чем табак и алкоголь. Самыми вредными источниками сахара были признаны вафли, торты, печенье, конфеты и мороженное. Рекомендации ежедневного потребления сахара удивили своим количеством. Американская Ассоциация Сердца рекомендует до 100 калорий или 25 граммов в сутки для женщин, а для мужчин чуть больше – 150 калорий или 38 граммов.
Чтобы было наглядно, 1 бутылка Кока-колы содержит 65 граммов сахара и 240 калорий. Важно подчеркнуть, что необходимо сосредоточиться не только на сахаре, но и не забывать про здоровый баланс остального питания, напоминает доктор Дэвид Кац. Он подчеркивает, что сахар – это яд, и если не удается совсем его исключить, то нужно сократить его употребление до минимума, заменив на более полезные источники сахара.