Новости
Исследование, проведенное в США, показало, что фруктовые и овощные диеты не способствуют похудению. Более того, фруктовый сок перед едой фактически усиливает чувство голода и способствует увеличению массы тела. Это идет вразрез с теорией, что люди должны употреблять в пищу как можно больше фруктов и овощей, чтобы чувствовать себя сытыми на более длительный срок. Люди, употреблявшие фруктовый сок перед едой, впоследствии употребляли более 100 калорий. Это происходит потому, что люди часто принимают чувство жажды за голод.
В исследовании принимали участие 34 человека, которые сидели на фруктовой или овощной диете в течение восьми недель. В результате все они в течение определенного времени набрали лишний вес, а вовсе не избавились от надоевших килограммов. Испытуемые употребляли в среднем на 400 калорий больше ежедневно, что и стало причиной не похудения, а прямо противоположного процесса.
Это означает, что простое добавление фруктов и овощей для удовлетворения пищевых желаний не может быть достаточно, чтобы помочь людям оставаться полным и похудеть. Особенно примечательно, что людям крайне трудно избавиться от лишних килограммов при таком образе питания. В основном это касается именно фруктовых и овощных напитков.