<img style="float: left; margin: 5px; border: 1px solid black;" src="/files/skd181302sdc.jpg" alt="фруктовый коктейль" width="300" height="200" />Хотя напитки, которые богаты фруктами и в их состав не входят никакие консерванты, позиционируются как очень полезные для здоровья, новое исследование выявило, что это утверждение неверно. На самом деле, в составе фруктовых коктейлей содержится огромное количество сахара, а также они высококалолрийны. В них содержится больше сахара, чем в 250 мл Coca-Cola (26,5 грамма). Так, например, в коктейле из ананаса, манго и маракуйя содержится 14,7 грамма сахара. Ученые говорят, что хотя сахар во фруктовые коктейли не добавляется, а содержится в самих фруктах, тем не менее, он так же вреден для здоровья зубов и является причиной появления избыточного веса, как и сахар в газированных напитках.
Во всех коктейлях отмечается крайне высокий уровень содержания калорий. В этих напитках их содержится больше, чем в 250 мл Coca-Cola (105 калорий). Больше всего калорий содержится в коктейле из ананаса, банана и кокоса (71 калория). Ученые объясняют этот факт тем, что высокая калорийность и большое содержание сахара, содержащихся во фруктовых коктейлях, связаны с высокой концентрацией фруктов.
Смузи являются хорошим источником фруктов и обеспечивают поступление в организм ценных витаминов и минералов, но в то же время у них отмечается высокий уровень сахара и калорий. Таким образом, фруктовые коктейли могут потребляться исключительно как часть сбалансированной диеты.