Новости
Французские специалисты разработали рецептуру уникального напитка, который состоит из тринадцати различных соков. Данный коктейль был всесторонне изучен, и на начальном этапе влияние отдельных компонентов было протестировано на лабораторных животных, на свиньях. Полученные результаты оказались весьма успешными, и это вдохновило экспертов. К моменту завершения исследования полученный рецепт был протестирован на восьмидесяти волонтерах. Как выяснилось, для сердечников эта смесь соков оказалась оптимальным вариантом.
Данный состав не представляет собой никакого секрета, и ученые рассказали, какие компоненты задествованы в этом напитке. В качестве основы взят шестидесяти процентный виноградный сок. К нему добавлен сок клюквы, яблок, брусники, черники, черной смородины, черники. Также в составе напитка барбадосская вишня и черноплодная рябина.
Эксперты объясняют, что выбраны именно эти плоды и ягоды, потому что они отличаются высоким содержанием полифенолов, обеспечивающих защиту сосудам и сердцу. Кроме того, во фруктах, которые ученые использовали для коктейля, содержатся антоцианы. Это природные красители, оказавшись в организме человека, способствуют улучшению эластичности тканей сосудов.
В процессе исследования ученые брали самые различные фрукты и ягоды, и в итоге они смогли создать смесь, которая оказалась просто идеальной по своим свойствам. Выбор был остановлен на черноплодной рябине, чернике, черной смородине, а также включал в себя и другие составляющие. В перечисленных ягодах содержатся в большом количестве антоцианы, придающие им оригинальный сине-красный оттенок. Этот фактор привлек ученых, и они провели углубленное изучение плодов с подобным окрасом. Такой фруктовый коктейль способен расслаблять артерии, улучшать кровоснабжение сердца, оказывать на организм антиоксидативное воздействие.