Новости
Желая избавиться от лишних килограммов и явиться обладательницей стройной фигуры, голливудские красотки в большинстве своем стали приверженцами одной и той же диеты. Виктория Бекхэм, Гвинет Пэлтроу, Майли Сайрус и многие другие сидят на безглютеновой диете, и являя собой пример стройности, заставляют женщин отдавать предпочтение именно этой диете. Однако, как показали недавно проведенные исследования, отказ от глютена (клейкий белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи) очень опасен для здоровья и может привести к необратимым последствиям.
И хотя сторонницы этой диеты (Леди Гага, Энди Мюррей, а также Гвинет) заявляют, что отказ от клейковины устраняет вздутие живота, препятствует выпадению волос, снимает усталость, на самом деле, эта диета может не только не избавить, но наоборот, способствовать появлению лишних килограммов.
Дело в том, что в продукты, где должна быть клейковина, добавляются заменители, которые улучшают вкус и качество продукта: ксантановая камедь и гидроксипропилметилцеллюлоза, кукурузный крахмал, дополнительные сахара и жиры. В результате, потребляя в пищу эти продукты, можно поправиться, но никоим образом не похудеть.