Новости
Ученые проанализировали данные опроса, предоставленные Центром Здоровья и Питания, проведенного в период с 2003 по 2008 год. Данные включали анализ мочи и крови 766 подростков в возрасте от 12 до 19 лет. В моче подростков был найден фталат одного конкретного типа – Д-2 этилгексилфталат. Уровень этого типа фталата был тесно связан с инсулинрезистентностью и сахарным диабетом. Всего у 15% опрошенных уровень фталата был ниже нормальных показателей, в то время как у 22% уровень фталата был завышен.
По словам ученых, их результаты не доказывают, что употребление пищи, упакованных в пленку с фталатом, вызывает сопротивление инсулина. Например, возможно, дети, которые уже были инсулин-зависимыми имели вредные привычки питания, ели и пили больше фасованной продукции, и именно с этим был связан высокий уровень фталата в моче. Для отдельного исследования, опубликованного в то же время, доктор Джойс Ли из университета Мичигана в Энн-Арборе и ее коллеги использовали обзор данных Центра Питания по 2010 г. для сравнения уровня бисфенола А в моче у детей от 6 до 18 лет с другими комплексными терапиями. Результаты исследования соответствовали ранее полученным результатам и подтвердили, что химикат связан с инсулинрезистентностью и уровнем сахара в крови детей.