Новости
Оказывается, люди на самом деле точно не знают, сколько калорий в реальности они потребляют. Исследователи из Гарвардской медицинской школы обнаружили, что, не только фаст-фуд, но и другая пища содержит намного больше калорий, чем заявлено. Было проведено исследование, в результате которого стало известно, что, по крайней мере, две трети участников недооценивают калорийность их питания.
Более 3000 человек участвовали в эксперименте. Их попросили назвать предположительное количество калорий заказанного блюда. Оказалось, что взрослые потребляли в среднем 836 калорий, а подростки и дети – чуть более 700. Но, по оценкам едоков, им казалось, что они употребляют в среднем на 175 калорий меньше. Как известно, ежедневная необходимая для взрослого норма составляет около 2000 калорий в день, дети нужно несколько меньше.
В то же время исследования показывают, что даже лишние 100 калорий приводят к появлению лишних килограммов. Примечательно, что каждый пятый испытуемый вообще не обращает внимания на информацию о количестве калорий. И только 5 процентов участвующих в исследовании признались, что пользуются информацией о количестве калорий при выборе блюда.