Новости
До настоящего времени орехи традиционно считались плохим помощником для тех, кто хотел избавиться от лишних надоевших килограммов, в связи с высоким содержанием жира. Однако новые исследования показывают, что люди, пытающиеся поддерживать здоровый вес, могут употреблять их совершенно без опасений. В результате проведенных исследований, в которых участвовали 123 женщины (часть из которых ела миндаль, а часть – нет), стало известно, что миндаль не способствует прибавлению килограммов, а наоборот, помогает держать все в норме.
Более того, у тех женщин, которые употребляли орехи, отмечался более низкий уровень холестерина и триглицеридов. Недавнее исследование также показало, что в миндале не такое уж большое количество калорий, как считалось ранее (в одной порции около 129 калорий, а не 160). Дело в том, что часть калорий усваивается вместе с миндалем.
Помимо миндаля крайне полезными для поддержания считаются такие продукты, как обезжиренный греческий йогурт, бананы, яблоки, консервы из тунца, обезжиренное молоко, творог, фасолевый суп. Обезжиренный йогурт, например, является хорошим источником белка (что позволяет оставаться в форме), а также содержит полезные бактерии (ацидофилин и бифидум), которые поддерживают нормальное состояние пищеварительной системы. Бананы и яблоки являются хорошим источником клетчатки, а три яблока в день могут помочь избавиться от лишних килограммов. Обезжиренное молоко является отличным источником кальция, который ускоряет протекание метаболизма.