Новости
Все знают, что без кислорода жизнь невозможна. Тем более неожиданным стало открытие, объясняющее отмирания клеток живых организмов. В последние время наука нашла подтверждения тому, что реакции, происходящие в молекулах с участием данного элемента, являются одной из первопричин старения. Похоже, птицы знали об этом еще задолго до ученых. Натуралисты выяснили, что при усиленных нагрузках крылатые создания меняют режим питания. В результате увеличивается антиокислительная способность продуктов.
Ученые из университета Род-Айленда изучили повадки перелетных птиц, совершающих при миграции остановку на острове рядом с побережьем штата. В результате многолетних наблюдений удалось выявить, что большая часть пернатых в этот период питаются ягодами. Хотя обычно птичий корм составляют семена и насекомые. По мнению авторов работы, профессора биологии Скотта Мак-Вильямса и доктора Навиндры Сирама, во фруктах заключена недооцененная ранее польза. Не исключено, что ягоды остановят старение, ведь они чрезвычайно питательны и богаты антиоксидантами.
Данные вещества предотвращают вредные процессы окисления в организме человека и животных. Окисление клеток ведет к серьезным заболеваниям, например, к раку. Мак-Вильямс и Сирам делают упор на то, что птицы выбирают определенные сорта ягод. Пташки отдают предпочтение ярким и спелым плодам. Исследователи считают, что именно в таких растительных продуктах содержится максимум полезных компонентов.