Новости
Ученые утверждают, что пиво может содержать витамин, который борется с ожирением и увеличивает мышечную силу. Чудо молекула, которая была обнаружена в молоке, также может присутствовать в пиве и некоторых пищевых продуктах. Она не имеет побочных эффектов и может даже увеличить продолжительность жизни. Загвоздка в том, что молекулу, называемую никотинамид рибосид, очень трудно обнаружить, а уж тем более синтезировать: это очень дорого. К такому выводу пришли ученые из Швейцарии, проведя эксперимент на мышах.
Ученые обнаружили, что мыши, которые питались по диете с высоким содержанием жиров, но с добавкой этого витамина, набрали на 60 % меньше веса, чем те мыши, которые питались так же, но без витаминной добавки. А также ни у одной из мышей, которым давали витамин, не развился сахарный диабет, в отличие от простых мышей. Помимо этого, у мышей, которые на протяжении 10 недель получали витамин, выносливость в значительной степени увеличилась. Также они были в лучшей физической форме, что подтверждалось изучением их мышечных волокон.
Молекула работает, попав в клетки, где она повышает обмен веществ, так же, как и ресвератрол, который содержится в вине. В ходе экспериментов не было обнаружено никаких побочных эффектов. Создается впечатление, что клетки используют только то количество витамина, в котором они нуждаются, а остальное откладывают, и остатки не преобразуются во вредные вещества. Исследователи полагают, что при помощи витамина можно улучшить функцию митохондрий, которые отвечают за поставку энергии и также влияют на процессы старения в организме.
