Новости
Специалисты из университета Лаваля, расположенного в Квебеке, Канада, обнаружили еще одно удивительное свойство темного горького шоколада, которое не может не обрадовать всех представительниц прекрасного пола, заботящихся о красоте и здоровье своей кожи и при этом являющихся поклонницами загара. В ходе эксперимента ученые наблюдали за состоянием добровольных участниц в возрасте от 25 до 65 лет, которые от природы имели светлую кожу. Всем им необходимо было ежедневно съедать по три дольки шоколада.
Весь эксперимент продолжался на протяжении в общей сложности двенадцати недель. Чуть ранее подобные изыскания уже проводились исследователями из Германии, которые тогда обнаружили, что в составе этого лакомства присутствует большое количество особых химических соединений – полифенолов, которые способны улучшать кровообращение в поверхностных слоях кожи, что, в свою очередь, помогает обеспечить достаточно надежную защиту клеток от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Однако тогда полученные выводы были подвергнуты сомнениям, так как то исследование было не слишком значительным по своему масштабу. В свою очередь специалисты университета Лаваля надеются, что их работа позволит восполнить все пробелы в этой сфере и доказать (либо опровергнуть) полезные свойства шоколада. Также эксперты планируют максимально тщательно изучить зависимость действия шоколада от изменений гормонального фона испытуемых, все из которых, стоит отметить, - женщины.
