Новости
Соленые закуски могут стать истинной причиной детского ожирения. Происходит это по своеобразной схеме. Сперва дети едят соленую пищу, к примеру, чипсы или сухарики, а затем они стремятся утолить жажду, но не водой, а подслащенными напитками. Исследование 4200 детей в Австралии показало, те, кто потреблял большое количество соли, скорее всего, будут запивать калорийными напитками. Это подвергает их риску нездорового веса. Эксперты из университета Дикин утверждают, что уменьшение количества соли в рационе детей способствует снижению количества калорийных напитков, а, следовательно, уровень ожирения пойдет на спад.
Для своего исследования ученые проанализировали данные национального обследования в области детского питания и физической активности. Собирались сведения о детях в возрасте 2-16 лет. Целью исследователей было обнаружить, сколько дети потребляли соли и сладких напитков. 62 % детей употребляли сладкие напитки. В этой группе дети также употребляли больше соли и запивали их подслащенными калорийными напитками. Дети, которые употребляли более одного сладкого напитка в день, на 34 % увеличивали вероятность избыточного веса и ожирения.
Исследователи также обнаружили, что на каждый грамм соли, потребляемой в день, приходится 46 г выпитой жидкости. Предыдущие исследования показали, что дети едят около шести граммов соли в день, или в четыре раза больше, чем рекомендуется. А это значит, учитывая результаты нового исследования, есть необходимость следить за тем, сколько соли употребляют дети в день. Здоровое потребление соли гарантирует долгую и здоровую жизнь. А большое количество соли способно подвергнуть детей риску серьезных долгосрочных проблем со здоровьем.