Новости
Химическое вещество, обнаруженное в алюминиевых банках, а также различных упаковках пищевых продуктов, может стать еще одним провокатором ожирения, а особенно среди детей. Это вещество, известное как бисфенол А, уже связывали с отставанием в развитии детей, а потому некоторые страны запретили его использование в детских бутылочках. Однако по-прежнему вещество представляет угрозу для жизни детей и подростков. Исследователи из Нью-Йоркского университета связали бисфенол А с ожирением и сердечными заболеваниями.
А значит, вопрос об использовании его в упаковке пищевых продуктов вновь должен быть поднят. Это первое исследование, доказавшее связь химически опасного вещества с детским ожирением. Исследование также показывает, что диета и физические упражнения – это не единственные методы борьбы с ожирением. Дело в том, что бисфенол А может действовать как эстроген, женский половой гормон, а значит, он увеличивает количество и размеры жировых клеток в организме. При всем при этом существуют реальные альтернативы бисфенолу.
Исследователи изучили анализы мочи на уровень бисфенола А у 2900 детей. А затем сравнили результаты с весом участников. Так, обнаружилось, что 22 % детей с ожирением имели высокий уровень бисфенола А в моче. Результаты были аналогичны и у мальчиков, и у девочек. Исследователи также изучили прочие источники бисфенола А: солнцезащитные кремы, мыло и прочие продукты. Бисфенол А присутствует практически везде, однако только наличие его в упаковке пищевых продуктов способно повлиять на вес детей. К слову, у 93 % людей он содержится в моче.