В морской соли пользы не больше, чем в обычной

Длительное время считалось, что в морской соли значительно больше полезных веществ, чем в обычной столовой. Но недавние исследования показали, что пользы в ней ничуть не больше, чем в обычной соли. Может ли быть такое, что производители более дорогих сортов соли просто вводят потребителей в заблуждение, утверждая, что их товар содержит в своем составе больше минералов?

По мнению диетологов, от употребления соли нельзя отказываться полностью, так как она является продуктом, который люди употребляли еще в древности. В то же время, доказано, что и злоупотреблять солью нежелательно, так как увлечение пищей с высоким содержанием соли ведет к лишнему весу и суставным заболеваниям. В связи с этим, многие хозяйки, стремясь к стройности и здоровью предпочитают использовать морскую соль вместо поваренной, к которой мы все привыкли.

Эксперты потребительского общества группы Which, Британия, доказали в ходе исследований, что в морской соли не содержится ничего особенно полезного, что делало бы питание человека в значительной мере лучше. То есть, между морской и обычной солью нет никакой особенной разницы.

Во время своих наблюдений за потребителями эксперты выяснили, что нередко люди покупают более дорогую соль, а именно морскую, так как уверены, что если использовать ее для приготовления пищи, и отказаться от обычной соли, то их здоровье улучшится.

Тем не менее, огромное количество людей, стремящихся покупать наиболее полезные продукты, ждет разочарование. Ученые доказали, что в данном случае – покупать более дорогую морскую соль – это значит бесполезно тратить деньги. В настоящее время можно встретить советы модных кулинаров, которые призывают пользоваться морской солью. Тем не менее, эксперты считают, что такие советы безосновательны.

Кроме того, Британские исследователи пришли к выводу, что поваренная соль в избытке содержится в уже готовых продуктах, поэтому для организма будет полезнее, если дополнительно соль не использовать. Эта тема широко обсуждается производителями морской соли. Они утверждают, что столовая соль подвержена сильной переработке, и в ней нет никаких питательных и полезных веществ. А вот морская соль, по их мнению, является превосходной добавкой, которая содержит необходимые человеку минералы. Таким образом, потребители поставлены перед спорным вопросом, и большинство людей все-таки склонны верить научным исследованиям, а не маркетинговым уловкам.