Новости
Исследователи из Центра по профилактике ожирения и стратегических исследований школы Брауна в Вашингтонском университете сообщили, что утренний прием пищи особенно необходим мальчикам, девочкам от 3 до 12 лет и беременным женщинам. В работе были задействованы 1330 детей и подростков в возрасте до 15 и 1567 будущих матерей из 27 государств. Выяснилось, что только 17% опрошенных людей полноценно питаются, в том числе завтракают каждый день. Остальные либо периодически пропускают трапезу, либо предпочитают первый раз поесть в обед.
Ведущий эксперт-диетолог Дебра Хейр-Джошу говорит, что отсутствие завтрака или нерегулярное утреннее меню является одной из главных причин набора лишних килограммов среди детей и подростков, а также ожирения у младенцев и рожениц. Кроме того, ученые обнаружили, что те, кто съедал завтрак 6 - 7 дней в неделю, потребляли меньше 1197 ккал, как и отказались от сладких и соленых закусок. Помимо этого, использовали на 1337 килокалорий в неделю меньше в подслащенных напитках.
К тому же, большее потребление фруктов, овощей, молока, воды и зерна в качестве закуски наблюдалось именно в категории малышей от 3 до 12 лет и женщин в положении, которые не пропускали утренний прием пищи. И среди них отмечались нормальные показатели индекса массы тела, в отличие от тех, кто игнорировал завтраки или иногда пропускал. Сохранить и уменьшить вес, а также предотвратить развитие ожирения у детей и беременных женщин поможет только постоянный прием пищи по утрам, заключили американские специалисты.
