Здоровье
Терапевтические свойства некоторых продуктов давно известны, но нашли свое применение только в нетрадиционной медицине. Лечебная еда часто применялась для больного горла. Пища, которая проходит через ротовую полость и глотку, неизменно контактирует с рассоложенными там органами. Термическое и химическое действие лечебной еды оказывает благотворное влияние. Например, придворный лекарь Людовика XV давал королю от осипшего голоса пять сырых яиц в день. Целители из Фландрии рекомендовали при простуженном горле пить растопленное сало каплуна.
Изысканные и утонченные французские аристократы преподнесли оригинальный рецепт от больного горла - запивали теплый перепелиный бульон с подогретым красным вином. Современные советы по использованию лечебной еды более расширены. Любой человек может приготовить себе терапевтическое блюдо. Однако питаться следует дробно, маленькими порциями, причем предпочтение нужно отдавать хорошо размельченным продуктам.
Овощные пюре, слизистые каши, супы и кисели хорошо помогают при больном горле и считаются лечебной едой. В противовес, острое, соленое и жареное раздражают слизистую поверхность ротоглотки, что приводит к обострению заболеваний, усиливается отек при воспалении. Лечебная еда включает и обильное питье, чтобы увлажнять горло и убирать вредные микроорганизмы, а также вымывать из организма токсины. Рекомендуется до 3 литров в сутки, и каждые 15 минут выпивать по глотку жидкости.
Чтобы не усугубить температурную реакцию, пить лучше теплую жидкость, которую можно отхлебнуть из чашки без предварительного обдувания. все напитки должны быть щелочными, так как или иметь нейтральную сильнокислая среда способствует размножению бактерий. Подойдет как простая вода, так и чай, какао, отвары лекарственных растений или ягодные нектары. Клюквенный морс, соки из цитрусовых и ананаса пить не желательно. Кроме того, на время болезни надо отказаться от газированных напитков, которые отличаются большой агрессивностью.
Важны полоскания, омывать простуженное горло нужно как минимум 5-6 раз в день. Теплые настои не только удаляют пленку, но и уменьшат боли при глотании. Если под рукой нет никакого лекарственного растения, то в стакане теплой воды можно растворить треть чайной ложки обыкновенной соли. Получившаяся смесь имеет щелочную реакцию и очень неплохо очищает воспаленное горло.
Хорошо помогает и йодный раствор, который можно приготовить в домашних условиях всего за несколько минут. Для этого нужно в стакан теплой воды добавить 3-4 капли йода и соды на кончике ножа. Прекрасные результаты дают картофельные обертывания. Картофель в мундире, только что снятый с плиты, нужно растолочь и положить в полиэтиленовый пакет. Получившееся пюре следует использовать в качестве компресса не менее 30-40 минут. Такая тепловая процедура снимет боль как минимум на 2-3 часа.