200 г зеленого салата, 2—4 мандарина, 200 г креветок или крабовых палочек, 2 ст. л. майонеза
Креветки отварить в несильно подсоленной воде (около 3-х минут). Если используются крабовые палочки, порезать их кольцами. Мандарины очистить от кожицы, разобрать на дольки и снять с долек пленки. Если дольки большого размера, то разрезать на 2—3 части. Салат вымыть и порезать.
Салат, мандарины и креветки перемешать. Заправить майонезом.