150 г маргарина, 2 ст. л. меда, 250 г сметаны, 3,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. л. соды
Маргарин растопить. В горячий маргарин выложить мед и перемешать до полного растворения. Остудить до комнатной температуры. Добавить сметану, сахар, потом муку с содой. Тесто должно легко вымешиваться, но не стекать с ложки.
Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно применять для формования печений специальный шприц-дозатор. Выпекать до готовности при t = 220 °С.