Новости
Шоколад является наиболее любимым и распространенным лакомством, которое обожают и дети, и взрослые. Иногда любовь к шоколаду становится патологической, и люди сами добровольно вешают на себя ярлык так называемых шокоголиков, то есть признают свою зависимость от шоколада. Особенно этому подвержены молодые девушки, имеющие некоторые проблемы с питанием и личной жизнью. Этому факту имеется даже научное обоснование.
Профессор Питер Роджерс из Университета Бристоля, Великобритания, объясняет, что имеется два научных обоснования того, почему же дамы становятся рабами сладкой жизни. Первое заключается в том, что в шоколаде содержатся психоактивные вещества, которые влияют на настроение. В число таких веществ входят серотонин, триптофан, фенилэтиламин, тирамин и каннабиноиды. Это объяснение не совсем полное, так как перечисленные вещества содержатся в большем количестве в других продуктах питания, которые также могут заставить человека испытать подъем настроения.
Вторая часть объяснения говорит о том, что у человека развивается своеобразная наркоманская психологическая зависимость от шоколада, так как поедание продуктов, содержащих какао, начинает восприниматься как средство для повышения тонуса и настроения, хотя это не всегда так. Поедание плитки шоколада становится своеобразным рефлексом, за которым следует повышение общего состояния. И от этого рефлекса женщина очень долго не может отучиться. Шокоголия сродни курению – малейшее напряжение, и девушка опять бежит в магазин за спасительной плиткой шоколада.