Новости
Группа ученых из расположенного в Голландии Национального института здравоохранения и окружающей среды провела исследование, по результатам которого выяснилось, что регулярное употребление девушками фруктов и овощей помогает уменьшить неприятные проявления проблем с органами дыхания и полости рта, которые наблюдаются у курильщиц. В эксперименте приняли участие более 450000 курящих из разных европейских стран, в том числе 1600 из них имели подтвержденный диагноз рака легких.
При этом, как отмечает руководитель исследования Басс Буэно-де-Мескита, не так важно количество растительных продуктов, сколько их качество, а также разнообразие. Здоровые участники эксперимента в среднем употребляли 14 видов фруктов и 26 видов овощей, в том числе, кроме свежих, консервированные и сушеные. Серьезные заболевания, в частности, рак горла или легких, возникали у тех курильщиков, в рационе которых данные продукты присутствовали нерегулярно и не отличались разнообразием видов.
Доктор Буэно-де-Мескита объясняет это, что в овощах и фруктах содержится большое количество разнообразных биологически активных соединений, причем, в каждом продукте – свои. Кроме того, они помогают в некоторой степени очищать ткани полости рта и органов пищеварительной системы, что позволяет уменьшить выраженность неприятного запаха изо рта, часто свойственного курящим дамам. Однако, как подчеркивают ученые, чтобы добиться действительно значительного снижения риска заболевания, необходимо полностью отказаться от вредной привычки.