Новости
Новое домашнее пиво, которое получило высшую награду - премию Brew - сделал винодел, владелец фермы в замке Sissinghurst Фрейзер Томпсон. Кстати, эта премия приравнивается по своей значимости к премии Оскар. Домашнее пиво Томпсона заняло первое место на престижном Международном конкурсе пива. Ежегодно в нем принимают участие крупнейшие пивоваренные заводы мира, а также группы любителей пива – пионеры в этой отрасли.
Вот где можно бесплатно отведать самые разные сорта пива. В этом году судьи попробовали более 400 сортов пива. Конкурс рассматривает только 30 сортов пива из таких стран, как Германия, Бельгия, Италия, США, Новая Зеландия. Второе место заняли пивоварни из США – Самюэль Адамс взял две медали за свою «Double Bock» и «Темная Ночь в Мюнхене». Золотую медаль любопытное пиво получило не зря.
Chapeldown – именно так называется пивоварня, которая произвела на свет особенное пиво. Она существует всего два года. Главный успех пива – в использовании продукции самого высокого качества и мышлении винодела в пивоваренном процессе. При изготовлении светлого пива с содержанием алкоголя 4,7% использовались дрожжи шампанского. Директор пивоварни Фрейзер Томпсон говорит, что пиво получилось более ароматным, особенно когда его подают холодным. Эксперт пива Пит Браун был удивлен, когда впервые попробовал «пиво с шампанским».