Новости
Несмотря на то, что патологический отказ от еды имеет под собой психические причины, британские ученые выявили еще один немаловажный повод, приводящий к анорексии. Оказывается, так называемый шведский стол, способствует возникновению страха поправиться. И чем больше на нем блюд, чем они разнообразнее, тем сильнее боязнь ожирения. Исследователи из университета Дерби изучили боле тысячи историй болезни среди девушек в возрасте от 16 до 25 лет.
В ходе работы специалисты обратили внимание на тот факт, что в 85% случаях пациентки с анорексией избегали обилия блюд. А в 15% эпизодах женщины, находясь на лечении в клиниках, предпочитали питаться в палатах, а не в столовых. При этом просили обслуживающий персонал приносить им еду, чтобы не поддаваться соблазну слишком много съесть. Дело в том, что поведение частично оправданно, пояснил руководитель исследования доктор Юлиус Кент.
При анорексии мозг неспособен корректно оценить, сколько человек съедает пищи за один прием. Поэтому девушки пытаются сами контролировать не только число трапез, но и количество блюд. Но большое количество разных продуктов провоцирует заболевание, так как пациентки не могут удержаться от аппетитных яств. Особенно это хорошо наблюдается на ранних стадиях анорексии, когда женщины еще не полностью попали по власть страха прибавить в весе.