Новости
Новое исследование обнаружило, что люди, как правило, едят больше калорий и жира в дни, когда они распивают спиртное. Исследователи из Национального института по Злоупотреблению Алкоголем и Алкоголизму обнаружили, что в среднем женщины и мужчины употребляют в день на 300 и 400 калорий соответственно больше, если пьют спиртное. Среди возможных объяснений самым правдоподобным является то, что люди в состоянии повышенной импульсивности менее склонны делать выбор в пользу здоровой пищи.
Выбор продуктов и их количества меняется в те дни, когда люди пьют после работы. Причем достаточно даже двух бокалов вина, чтобы заработать ожирение. В предыдущем исследовании уже удалось провести параллель между качеством питания и количеством алкоголя. В частности, те, кто пьет больше, имеют более бедную диету, нежели те, кто пьет мало. В исследовании приняли участие более 1800 человек, которым надлежало описать два дня из своего режима питания: один день, когда было выпито спиртное, и второй день, когда спиртное не присутствовало.
Согласно подсчетам, после работы люди были склонны выпивать 2-3 напитка, чаще всего, пиво или вино. В безалкогольные дни мужчины потребляли 2400 калорий, а женщины – 1700 калорий. В день, когда они пили, то потребление увеличивалось на 400 и 300 соответственно. Когда люди пили спиртное, то они употребляли на 9 % больше жирной пищи. Потребление картофеля и мяса также увеличивалось, а молока стали пить меньше. Пока что есть только одна причина, объясняющая, почему люди после спиртного питаются так некачественно: это отсутствие самоконтроля.
