Новости
Один из недавно открывшихся американских ресторанов предложил новую, весьма оригинальную идею подачи блюд, которая, по их мнению, поможет посетителям открыть для себя качественно иные характеристики привычных продуктов питания. По задумке хозяев, пищу в этом заведении будут подавать исключительно слепые официанты, и сам процесс, как и трапеза, будет проходить в полной темноте. По словам представителя ресторана, название которого в переводе на русский язык означает «Во тьме», гости заведения смогут поесть так, как им никогда не доводилось раньше.
Как отмечает Эдуард де Бройль, многие люди узнают, что их способность к обонянию и ощущению вкусовых качеств снижена, что предлагается исправить при посещении ресторана. В первую очередь посетители попадают в комнату, где освещение все же присутствует, чтобы у них была возможность ознакомиться с меню и сделать заказ. После этого их приглашают в зал, где будет проходить сама трапеза. Чтобы ничего не нарушало темноту, гостей просят отставить в камерах хранения часы, мобильные телефоны, фотоаппараты и другие предметы, которые могут светиться.
Прием пищи осуществляется за большим общим столом. По мнению де Бройля, поначалу поглощение пищи в полной темноте может показаться неудобным и даже трудным, но буквально по прошествии небольшого промежутка времени люди приспосабливаются к необычным для себя условиям. Обычно главенствующее, зрение отдает свои позиции слуху, обонянию и осязанию, о которых большинство людей незаслуженно забывают при традиционных приемах пищи. В темноте они научатся использовать также и их. Кроме того, как отметили устроители необычных трапез, отсутствие света пробуждет в женщинах особые ощущения и желания.