Ананас домашний принадлежит к обширному семейству бромелиевых. Название рода ведет свое происхождение от измененного местного южноамериканского названия этого растения. Он включает в себя 8 видов, распространенных в Бразилии, Парагвае, Венесуэле, Колумбии; широко выращивается в тропиках и субтропиках обоих полушарий. В оранжерейных коллекциях можно встретить 4—6 видов, в домашнем культивировании широко известен только один.
Ананас крупнохохолковый является наземным растением с очень укороченным стеблем и розеткой жестких линейных мечевидных листьев, во взрослом состоянии достигает высоты до 1 м и диаметра до 2-х м. Листья серо-зеленого цвета, желобчатые, сильно зауженные к верхушке, покрыты подряд чешуйками, по краям усажены острыми шипами. Цветки обоеполые, длиной 8 см, шириной 4 см, спирально размещены в простых густых колосовидных соцветиях, где сидят в пазухах широких чашевидных прицветников. Лепестки имеют длину 1,2 см, розовато-фиолетового цвета, чашелистики не срастаются, по краю шиповатые. После окончания цветения формируется компактное золотисто-желтое соплодие, которое состоит из сросшихся между собой завязей, прицветников, оси соцветия и походящее на шишку. Главная ось продолжает расти, и на верхушке соплодия вырастает укороченный вегетативный побег. Цветет в марте, апреле, июле, декабре; созревание соплодия длится 4,5—5 месяцев.
Растение содержат, главным образом, на окнах, которые выходят на юг и юго-запад, в светлом, хорошо проветриваемом помещении, без притенения, зимой при температуре 10—15 °С. В период роста (весной, летом) обильно поливают и опрыскивают, подкармливают органическими и минеральными удобрениями, с осени полив постепенно уменьшают. Культивируют в земельной смеси из дерновой, перегноя, песка. Размножают семенами либо зачастую укоренением верхушечного побега. Его осторожно срезают с созревшего соплодия, захватывая 0,5—1 см; после 2—3-х дней подсушивания отделяют мякоть и высаживают розетку на небольшую глубину в сфагнум. При содержании в теплом помещении и постоянном умеренном увлажнении корни зарождаются через 2—4 недели. После этого растение высаживают в емкости с соответствующей земельной смесью.
После окончания цветения формируется компактное сочное мясистое золотисто-желтое соплодие, состоящее из сросшихся между собой завязей, прицветников, оси соцветия и напоминающее «шишку». На верхушке соплодия продолжает расти главная ось, образуется укороченный верхушечный побег. Соплодие созревает 4,5—5 месяцев. Крошечный плод декоративных форм золотистого цвета, размером 10—15 см.
Ананас посевной почти не разводят в качестве декоративного растения, но можно попробовать вырастить его из любопытства, хотя риск неуспеха достаточно большой. Освещение должно быть прямым солнечным, а также ярким рассеянным. Полив летом и зимой должен быть умеренным, растение нуждается в постоянном опрыскивании. Основным вредителем является щитовка.