Жители среднего востока издавна почитают гранат. И неспроста, ведь этот фрукт содержит множество витаминов, необходимых человеку. Но большинство людей у нас не любят возиться с гранатом, потому что не умеют с ним обращаться. Но как быстро почистить гранат? На самом деле, очистить гранат так, чтобы сохранить целостность зерен и не запачкать все вокруг фруктовым соком, очень легко.
Для этого нужно в первую очередь правильно выбрать гранат в магазине.
Прежде чем, как быстро почистить гранат, плод нужно помыть, а затем осторожно срезать верхушку. На срезе будут видны своеобразные белые перегородки. Вдоль них осторожно сделать надрезы, по возможности не задевая зерна. Взять какую-нибудь миску и, повернув гранат срезом к миске, постукивать по фрукту ложкой. Содержимое сразу попадет в миску и уже будет готово к употреблению. Если под боком подходящей миски не окажется, можно поступить по-другому: обрезать гранат снизу, аккуратно разделить на дольки и подать его таким образом.
Но как сделать все это не только быстро, но и аккуратно, почистить гранат без брызг во все стороны сока? Так же, как и в предыдущем способе, обрезать вершину фрукта и надрезать вдоль перегородок. Затем поместить его в миску с водой. По истечении пяти минут нужно, держа плод под водой, разделить его на дольки и отчистить каждую из них от зерен. Содержимое осядет на дне, а прожилки и кожура поднимутся на поверхность воды, где их легко выловить. Все, что останется в миске следует процедить через дуршлаг или сито. После этого останутся только гранатовые зерна.
Этот способ полезен, когда нужно очистить много плодов, и сделать это побыстрее. К тому же такой метод самый оригинальный из всех трех. Вначале разрезать гранат пополам. Помимо миски потребуется пельменница, сито с крупными отверстиями, или что-нибудь дырявое, но чтобы сквозь отверстия свободно проходили гранатовые зернышки. Взять миску, положить сверху то самое приспособление с дырками, установить на это приспособление половинку граната срезом к полу. Далее, берем молоток (лучше кухонный) и осторожными постукиваниями начать вытряхивать зернышки через «фильтр» в миску. Если неохота после очистки долго вымывать отовсюду гранатовый сок, можно использовать формочки для выпекания, предварительно наложив их сверху половинки фрукта.
Как мы видим, быстро и легко почистить спелый гранат может каждый. И при этом практически не потерять ни одного гранатового зернышка, а затем полностью насладиться вкусом этого сладкого плода. Главное при тренировке сначала не торопится, а четко следовать инструкции, выбрав для себя самый оптимальный способ.
