Ученые в области косметологии порядка ста лет изучали необычные свойства препарата карнозин. В настоящее время карнозин был выявлен в составе безбелкового мышечного экстракта. Его первооткрывателем стал биохимик В. С. Гулевич. В вытяжке говяжьего фарша он выявил новое соединение, который назвал дипептидом, включающего в свой состав две аминокислоты: бета-аланина и гистидина, и назвал его карнозином.
Лидеры косметического рынка Shiseido, Elizabeth Arden, Ester Lauder, Dr. Brandt и Issey Miyake с недавнего времени применяют в своих кремах и сыворотках такое удивительное вещество. Они выпускают эффективные средства, созданные специально для зрелой кожи. Сыворотки и кремы повышают плотность кожи, разглаживают морщины и замедляют процесс старения кожи. Спустя неделю после его применения заметен результат: овал лица подтянут, а кожа более упругая. Через три недели значительно уменьшаются и «гусиные лапки».
Компания Shiseido разработала комплекс, состоящий из дневного, ночного ухода и сыворотки для области вокруг глаз — Benefiance NutriPerfect Eye Serum (15 мл), Benefiance NutriPerfect Day Cream SPF15 (50 мл) и Benefiance NutriPerfect Night Cream (50 мл). Средство Dr. Brandt способствует защите кожи от сухости, загрязнения, и негативных эффектов ультрафиолетовых лучей. Восстанавливает плотность кожи и уменьшает морщина лосьон и крем Elizabeth Arden, дополненные витаминами E, C и некоторыми растительными компонентами.