Здоровье
Масленица является самым древним славянским праздником, который пришел к нам из язычества и сохранился вплоть до настоящего времени даже после принятия христианства. Надо сказать, что церковь включила Масленицу в число своих праздников, дав ему название Сырной, т. е. Мясопустной неделей, поскольку Масленица все время выпадает на неделю, которая предшествует Великому посту.
Масленичные гуляния, наряду с приготовлением и поеданием блинов в неограниченном количестве, являются неотъемлемой событием праздника. В такие гуляния входили различные развлечения: катания на лошадях, которых облачали в самую лучшую сбрую. Парни, например, решившие жениться, намеренно к этому катанию приобретали сани. В катанье обязательно принимали участие все молодые парочки. Так же широко, как и веселая езда на лошадях, известно и популярно было катание молодежи с ледяных гор. Среди традиций сельской молодежи на Масленицу устраивались также прыжки через костер и взятие снежного городка.
В XVIII и XIX веках значительное место в торжестве занимала крестьянская масленичная комедия, в которой участвовали герои из ряженых: «Масленица», «Воевода» и др. В качестве сюжета выступала сама Масленица с ее щедрыми угощениями перед ожидающим постом, с ее прощаньями и обязательством вернуться на следующий год. Нередко в спектакль включались и реальные местные события.
Масленичные гуляния были призваны прогнать холодную зиму, с ее бесконечными морозами и снегами, и разбудить, наконец-то, долгожданную весну. Масленицу встречали с хвалебными песнями на снежных горках. Символом Масленицы являлось чучело из соломы, разодетое в женские одежды, с которым вместе веселились, а после хоронили либо сжигали на костре вместе с блином, которое чучело держало в руке.
На масленичных гуляниях самым главным блюдом были, конечно, блины: их надо печь с понедельника по воскресенье. На Руси блин символизировал солнце, и его давали в дар языческим богам. В настоящее время не все люди связывают блины с солнцем, а относятся к ним как к вкусной еде. Как тогда, так и сейчас, каждая хозяйка держит под замком свои уникальные рецепты приготовления угощения. На Руси, например, блины, главным образом, пекли из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, добавляя в них пшенную либо манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки.
Все дни масленичной недели имели свое название.
Понедельник — это встреча праздника, где устраивались масленичные гуляния, катались на ледяных горках. Устраивались качели, столы со сладостями.
Вторник — это заигрыш. В этот день начинаются развеселые игры.
Среда — это лакомка. Главное место на столе отведено блюду с блинами.
Четверг — это разгуляй. В этот день для того чтобы помочь солнцу выгнать зиму, в масленичные гуляния входит катание на лошадях по часовой стрелке вокруг деревни. Главное для мужской половины в четверг отводилось обороне либо взятию снежного городка.
Пятница — тещины вечера, когда зять едет к теще на блины.
Суббота — золовкины посиделки. Сегодня нужно идти в гости ко всем родственникам, и угощаться у них блинами.
Воскресенье — это прощеный день, когда нужны всех прощать. Сегодня необходимо сжечь чучело. Масленичные гуляния завершаются прыганием через костер.