Одной из самых актуальных монодиет (рацион питания, основанных на предпочтительном употреблении одного определенного продукта) в последнее время стала кефирная диета для похудения. Такая популярность напрямую связана с тем, что кефир наиболее эффективно выводит токсины и шлаки, а также очищается жизненно важные органы: почки, печень и весь организм в целом.
С другой стороны, кефир нормализует микрофлору кишечника, подавляя действие многих болезнетворных бактерий, а также ускоряет обменные процессы. Содержащийся в кефире, калий благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Мочегонный эффект избавляет от отеков и излишней жидкости, убирает отложения соли. Казеин, содержащийся в этом молочно-кислом напитке, усваивается наиболее полно, а молочная кислота необходима для правильного распределения в организме фосфора и кальция.
Кефирная диета для похудения
Для диеты необходимо брать свежий кефир с минимальным процентом жирности 1-1,5 процента. Помимо этого продукта, можно пить воду, травяные и зеленые чаи. Кофе ограничивается одной или максимум двумя чашечками в день. Рассмотрим самые эффективные монодиеты на кефире.
- Разгрузочные кефирные дни продолжаются от 1 до 3 дней. В это время из продуктов допускается только полтора литра кефира. Его надо пить небольшими порциями на завтрак, обед и ужин. Данное ограничение в режиме питания достаточно серьезно влияет на организм, и чувство голода будет сопровождать вас постоянно. Поэтому дольше, чем 3 дня соблюдать подобный рацион питания нельзя. Но, с другой стороны, на таком меню можно скинуть от 3 до 5 килограмм лишнего веса.
- Кефирно-творожная – основана на употреблении только кефира и молока. В течение дня надо съесть 300 граммов творога и литр кефира. Эта диета рассчитана на 3 дня и позволяет похудеть в среднем на 3 килограмма.
- Для тех, кто плохо переносит постоянные ограничения в пище, больше всего подойдет полосатая кефирная диета для похудения. Срок ее действия неограничен, а принцип состоит в том, что постоянно переходит чередования кефирного дня и обычного меню. В разгрузочный кефирный день можно пить кефир пониженной жирности и воду в любом количестве. В обычный день можно питаться привычными продуктами.
- Семидневная диета позволяет сбросить до 6 или даже 7 килограмм лишнего веса. Рацион питания при этом выглядеть следующим образом. В первый день меню состоит из 5 средних по размеру печеных или вареных картофелин и одного или полутора литров кефира. Второй день – куриный, можно съест 200 граммов сделанной на пару или вареной грудки, и выпить полтора литра кефира. Мясной день – третий, можно съесть 200 граммов нежирного мяса говядины или баранины и выпить полтора литра кефира. На четвертый день употребляется 200 граммов рыбы и столько кефира, как и в предыдущее дни. На следующий день вместе с кефиром едят овощи и фрукты, за исключением винограда, бананов и картошки. Шестой день – разгрузочный на одном кефире от 1 до 1,5 литров. Заключительный день самый сложный: можно пить только минеральную воду, даже кефир находится под запретом. Также все 7 дней нельзя употреблять в пищу сахар и соль. Проводить диету можно не больше, чем 1 раз в месяц.
