Здоровье
Любая диета, какой бы эффективной они ни была, имеет ряд недостатков. Рассмотрим подробно недостатки всех диет.
Во-первых, полное голодание. Калорийность жировой ткани организма составляет приблизительно 7000 ккал/кг. Полное отсутствие приема пищи (или голодание) снабжает похудение до 0,5 кг в сутки, однако после 5-го дня голодание провоцирует более тяжелые расстройства здоровья вследствие неполучения большого количества необходимых веществ. Потому вызывает сильные голодные муки, постепенно переходящие в общее отупение.
Во-вторых, диеты, связанные с недоеданием. Весь предшествующий мировой опыт похудения посредством любых «голодных» и «частично голодных» диет доказал их абсолютную бессмысленность: голодать постоянно человек не может, а после мучительного достижения определенного результата и отмены диеты, вес начинает снова быстротечно нарастать, сводя на нет все предыдущие усилия. Необходимо помнить, что повышенный аппетит и дальнейший набор массы тела является неминуемым результатом любого недоедания, тем более голодания.
В-третьих, диеты, которые основаны на питании монопродуктами (например, огуречная, грейпфрутовая или кефирная диеты). Похудение не может осуществиться мгновенно. При здоровом похудении может быть максимальное снижение массы тела до 8 кг в месяц. Таким образом, на диете придется сидеть приличное количество времени. Недополучение организмом нужных ему питательных, минеральных веществ (макро- и микроэлементов) и витаминов провоцирует сильное ухудшение самочувствия и внешнего вида. Уже через несколько дней неотвратимо появляются голодные мучения, связанные с недополучением необходимых веществ и расстройством метаболизма.
В-четвертых, диеты без содержания жиров. Отсутствие в питании жиров, в частности животных, на протяжении недели и более, сначала приводит к гиповитаминозу, впоследствии к авитаминозу жирорастворимых витаминов, т.
е. к ухудшению здоровья, внешнего вида и развитию слабости. При продолжительном отсутствии животных жиров увеличивается проницаемость клеточных мембран, и появляются голодные отеки.
В-пятых, разгрузочные дни и после 18 ч не есть. Необходимо знать, что, хотя количество необходимых питательных веществ всегда приводится в справочниках из расчета на сутки, пищевой баланс человека не суточный, а недельный. Если человек в один день принимает в пищу, главным образом, продукты одного вида, в другой день другого, однако так, что на протяжении недели придерживается баланс соотношения нужных питательных веществ, то питание в этом случае полностью сбалансированное.
Полное отсутствие приема пищи до 3-х суток при том условии, что взрослый человек здоров и до этого нормально питался, нельзя назвать голоданием, поскольку за данный срок не возникает даже видимого изменения состава крови за счет употребления веществ, ранее запасенных в кишечнике. Даже при полном голодании малое, но видимое на весах снижение массы тела отмечается лишь в конце 3-го дня (вследствие голодной задержки испражнений) либо несколько позднее. Из этого вытекает совершенная бессмысленность для похудения отдельных «разгрузочных дней» и, тем более, правило «после 18 ч не есть». Соблюдая такого рода «рекомендации», еще никто не похудел.
