Здоровье
Какая девушка на планете не мечтает есть самые вкусные, тающие во рту пирожные и при этом не набирать эти ненавистные и противные килограммы, которые так уродуют талию, делают целлюлитными и необъятными бедра, а живот выпирающим, будто вы беременны, причем хронически? Конечно, любая, каждая. Чтобы получать от сладкой еды, в частности от выпечки, удовольствие и наслаждаться каждым съеденным кусочком, чтобы не корить себя за такую непозволительную слабость, и была как раз придумана так называемая низкокалорийная выпечка.
Все продукты, которые входят в составв нижеприведенных рецептов, являются натуральными, они содержат в себе большое количество всех необходимых худеющему организму минералов, полезных аминокислот, витаминов. Ко всему прочему, питаясь такими выпечками с минимумом калорий, можно не только потерять несколько килограммов, но и существенным образом изнутри подкорреткировать свою внешность.
Так, глаза приобретут здоровый и радостный блеск от того, что не нужно питаться одними несолеными овощами, цвет лица станет ровным, появится здоровый румянец, который во все времена являлся одним из главных показателей здоровья и хорошего самочувствия. Волосы приобретут шелковистость, блеск, престанут сечься, будут легко расчесываться.
Посокольку в состав выпечек с минимумом калорий входят сыр, яичные белки и растительные сливки, то они помогут предотвратить ломкость волос и ногтей благодаря входящему в его состав кальцию. Ко всему прочему, процентное содержание всех продуктов является сниженным, что опять же негативно не скажется на состоянии талии и бедер.
Пирог «Творожное чудо»
На 6 порций выпечки из творога понадобится: 500 г диетического творога, 1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 50 г сахарного песка, 1/2 ч. ложки питьевой соды или разрыхлителя, 2 ст. ложки сахарной пудры, соль, растительное масло, замороженные или консервированные ягоды, по 1 щепотке ванильного сахара и молотой корицы. Приготовление выпечки из творога. Диетический творог протереть через крупное сито или хорошо размять вилкой, выложить в большую миску.
Постепенно добавить в творог просеянную муку, яйцо, 2 ст. ложки сметаны, сахарный песок, 1/2 ч. ложки соды или разрыхлителя, соль на кончике ножа и замесить гладкое однородное тесто. Из теста скатать тонкий жгут и разрезать его на кусочки длиной по 8-10 см.
В глубокой сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки теста до золотистого цвета. Дать выпечке остыть и выложить на большое блюдо. Посыпать выпечку из творога сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром и корицей. Подать творожную выпечку с ягодами. Калорийность одной порции выпечки из творога составляет 200 ккал. Столько же калорий примерно имеет творог с 5%-ной жирностью. Однако эта выпечка гораздо лучше, чем просто жевать несладкий творог.
Имбирные кексы
Основные ингредиенты: 1 ст. муки, 1 слегка взбитый белок, 1/3 стакана меда, 1/3 стакана воды, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1/2 чайная ложка молотого имбиря, 1/2 чайная ложка молотой корицы, 1/4 чайной ложки соды, соль. Приготовление. Смешать муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, соду и соль. Отдельно смешать яичный белок, мед, воду и масло. Соединить обе смеси, слегка перемешать. Вылить тесто в формочки, застеленные бумагой для выпекания. Выпекать при 170 °С в течение 15—20 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Калорийность одной порции кексов составляет приблизительно 140 калорий.
