Новости
По данным британских исследователей, представительницы прекрасного пола летом намного больше подвержены набору избыточных килограммов, нежели в другие времена года. Основная причина этого – распространенные не только в этой стране регулярные поездки на природу или походы в специализированные заведения общественного питания, предлагающие посетителям шашлыки и барбекю. Кроме того, употребление жареного мяса сопровождается поглощением не менее калорийных сопутствующих блюд.
Основные пункты меню подобных ресторанов – всевозможные стейки, сосиски, а также картофельный салат. Ученые подсчитали, что за время одного похода в такое кафе мужчины потребляют около 3500 ккал, а представительницы прекрасного пола – более чем 2500 ккал. При этом каждая среднестатистическая семья, живущая в Великобритании, выезжает на природу, где также жарит шашлык, приблизительно 9 раз в течение лета. В результате поедания такой нездоровой пищи к концу жаркого сезона у многих девушек возникают серьезные проблемы с весом.
Гэйла Фергюсон, соучредитель программы по внедрению здорового образа жизни, уверена, что меню ресторанов барбекю в ближайшее время должно стать более легким и полезным. То же самое касается и семейных поездок на природу. Например, она призывает использовать рыбу вместо традиционного мяса для приготовления шашлыка. По ее словам, тунец поджаривается очень быстро, и при этом он не настолько калорийный и содержит большое количество омега-3 и омега-6 жирных кислот, оказывающих положительное воздействие на здоровье.
